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Baguette
Zutaten:
Weizenmehl Wasser Weizenvorteig Salz Hefe Malz
Malzbroetchen
Zutaten:
Weizenmehl Wasser Weizenvorteig Margarine Salz Hefe Malz
Weiche Schuettelbrot Voelser
Zutaten:
Weizenmehl 00 Roggenmehl 1 Salz Hefe Fenchel Kümmel Anis Koriander Malz